Tokyo Record Bar

Vinyles, saké & pizza

Attention, ceci n’est pas un restaurant comme les autres. Sur leur site internet, ils ne se décrivent d’ailleurs pas comme un restaurant mais comme « une salle d’écoute underground ». Parce que chez Tokyo Record Bar le maître mot c’est la musique. Avant même de commander à boire, on vous sommera de choisir quel morceau de musique vous souhaitez écouter pendant votre dîner. La sélection est éclectique : de Stevie Wonder à AC/DC en passant par Beyoncé ou David Bowie. Le DJ s’empressera de récupérer votre sélection pour…

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Borrachito

Un speakeasy inversé

Les speakeasies vous connaissez bien. Un bar caché dans l’arrière-salle d’un restaurant japonais, planqué dans le frigo d’une épicerie indienne ou encore camouflé derrière une cabine téléphonique. Mais connaissez-vous beaucoup de restaurants speakeasy ? On a déniché un petit bijou de secret rien que pour vous. Un speakeasy inversé. Un restaurant dérobé derrière un bar et non l’inverse. Un espace lilliputien encore confidentiel qui a ouvert il y a quelques mois. Et la tactique du secret semble fonctionner puisque ce restaurant clandestin est encore sous…

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Carthage must be destroyed

La vie en rose

Voir la vie en rose. C’est la promesse de ce café australien caché dans un entrepôt industriel brooklynois. Et quand on dit caché, on vous assure que ce n’est pas facile de trouver l’entrée même quand vous êtes muni de l’adresse. Pas d’enseigne ou d’indication. Il faut pénétrer un peu au hasard dans une allée sur Bogart street entre deux immeubles, avant d’apercevoir au détour d’une cour intérieure, un immeuble dont les bouches d’aération et la tuyauterie extérieure ont été repeints en rose. Monochrome. Vous…

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PS Kitchen

Votre prochaine B.A.

C’est un restaurant qui va vous faire du bien. Parce que c’est un menu detox à base de plantes ? Parce que tout est délicieux et que vous allez dévorer la carte? Parce que vous allez être séduit par l’ambiance et le bar où siroter des cocktails aux légumes ? Oui, tout ça. Mais pas seulement ! PS Kitchen a surtout la particularité de reverser l’intégralité de ses profits à des associations caritatives et d’embaucher 1/3 de son personnel issu de milieux défavorisés ou marginalisé socialement. On vous…

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Yurt Alert

Dîner dans une yourte

Brrr. Il fait froid. Vous êtes passé en mode hibernation et la seule chose qui pourrait vous sortir de votre torpeur hivernale (et de votre couette) c’est un endroit d’exception. Que diriez-vous d’une expérience bout du monde ? Cet hiver la terrasse du Standard hôtel d’East Village prend des allures de forêt sibérienne. Dans un décor givré enchanteur, au milieu des sapins et entre les guirlandes lumineuses, se cachent cinq yourtes où il fait bon venir se réchauffer. Confort et réconfort. À l’intérieur des tentes, l’ambiance…

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Knightshift

Ephémère & enchanté

Un menu gastronomique dans l’intimité d’une petite boulangerie de quartier, ça vous tente ? C’est comme un conte de Noël. À la tombée de la nuit, la cuisine d’une pâtisserie de Williamsburg se transforme en grand restaurant. Le chef Mads Refslund s’est installé provisoirement dans la boulangerie de Claus Meyer. Ces deux-là se sont rencontrés lorsqu’ils travaillaient chez Noma, le restaurant danois coqueluche de tous les globe-croqueurs qui a, pendant des années, raflé le titre de meilleur restaurant du monde. Le temps des fêtes de Noël…

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Plaisirs d'hiver

3 plaisirs d’hiver

Photo à gauche: une fondue à Diviera Drive (crédit photo: Jeanne Chiaravalli); en haut à droite: un chocolat chaud chez Cacao Market; en bas à droite: du tricot avec Mlle Sophie. On a une bonne et une mauvaise nouvelle. La mauvaise, c’est qu’il va faire de plus en plus froid. La bonne, c’est qu’on va vous faire aimer l’hiver en 3 petits plaisirs. On partage avec vous 3 découvertes qui vont vous réchauffer et vous aider à patienter jusqu’à Noël.   Siroter un chocolat chaud…

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Katonah museum

Virée champêtre

Ça y est, nous sommes passés à l’heure d’hiver. C’est le début d’un long tunnel de journées trop courtes et de nuits trop froides. Pour vous donner un petit coup de boost, on vous a concocté une escapade à côté de NYC. Un triptyque culture / randonnée / gastronomie qui va vous réchauffer le moral. Première étape : la petite ville de Katonah, à une heure au nord de Manhattan. Le musée d’art de Katonah est un petit bijou sous le radar de beaucoup d’amateurs d’art….

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Café l'estudio

Petit café, gros coup de coeur

L’automne s’est discrètement installé à New York, au rythme lent des feuilles bronze et rouge vermeil qui pavent les rues de Manhattan et des températures qui dégringolent. Fini l’été indien ! Notre nouvelle lubie: trouver le meilleur endroit où siroter un thé fumant lové dans un canapé. Et pour commencer en douceur ce mois de novembre on vous a dégoté un petit café douillet où commencer votre hibernation. L’estudio c’est votre nouveau sanctuaire Lower East Side. Un café bourré de charme où il fait bon traîner….

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Cape House

Prolongez l’été

Vous avez vidé les valises et rangé les foutas, mais l’été n’est pas fini ! Pour reprendre en douceur et vous donner envie de repartir à la découverte de New York, on s’est mis en quête du Saint Graal. Vous savez, cet endroit hipster planqué, un peu exclusif, que personne ne connait encore. On a procédé méthodiquement. Il fallait un endroit qui sente bon l’iode et la mer pour prolonger le sentiment de vacances. Une ambiance coquillages et crustacés, réminiscence de vos orgies de plateaux de…

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