Brooklyn Farmacy & Soda Fountain

Glaces & Rock’n’Roll

Aller chez Brooklyn Farmacy & Soda Fountain c’est comme entrer dans une machine à remonter le temps. Vous êtes instantanément propulsé dans l’Amérique des années 50. Celle des blousons en cuir, des bananes, des serveurs en rollers et tablier blanc. C’est comme dans un vieux rock’n’roll. Et, comme dans la chanson, on a dans la tête un transistor qui fredonne. À partir des années 20, les cafés et « soda fountains » fleurissent un peu partout aux Etats-Unis. Avec la prohibition, ces comptoirs à boissons…

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Rooftop Reds

Sur un toit, au milieu des vignes

Un apéro ensoleillé à NY. Bien. Un apéro ensoleillé sur un rooftop à NY. Très bien. Un apéro ensoleillé au milieu des vignes sur un rooftop à NY. On frôle la perfection ! On connaissait déjà l’apiculture sur le toit de l’Opéra Garnier à Paris, sachez qu’il y a désormais de la viticulture sur les toits new-yorkais. Rooftop Reds c’est un projet un peu fou. Celui de faire pousser des vignes sur un rooftop à Brooklyn et produire du vin au milieu de la jungle…

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National Sawdust

L’endroit branché du moment

Nouveau repère hipster ou temple de la musique bientôt culte ? Salle de concert futuriste ou lieu de vie brooklynois ? National Sawdust est tout cela à la fois, et plus encore. Cette ancienne scierie du siècle dernier a récemment été réhabilitée en complexe artistique qui sert à la fois de salle de concert, de studio d’enregistrement, d’espace de répétition, de bar et de restaurant. National Sawdust c’est un mini Carnegie Hall avant-gardiste. Une organisation à but non lucratif gérée par les artistes eux-mêmes. Un…

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Best cocktails NY

Cocktail mania

Photo en haut à droite : Amor y Amargo; Photo en bas à droite : Yours Sincerely Dans l’univers ouaté des bars à cocktails new-yorkais s’opère une petite révolution : celle de la mixologie. Terminé les sempiternels mojitos et les classiques Long Island Iced Tea. Fini les bars d’hôtels sacralisant l’entre-soi et l’olive dénoyautée. Mixologie rime avec gastronomie et les barmans rivalisent de créativité pour inventer les nectars les plus originaux et les mélanges les plus sophistiqués. Encore mieux que Tom Cruise, alias Brian Flanagan, dans…

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Lelabar

Un grand cru

Cosmopolitan, Negroni, Daiquiri… New York s’est forgée une solide réputation de ville à cocktails. Mais les vins d’outre-Atlantique menacent de plus en plus l’hégémonie du long drink. Surfant sur l’engouement pour le style à la française, la métropole vit au rythme effréné des ouvertures de bars à vins. On en a sélectionné un que vous allez adorer. Lelabar c’est le bar à vins qu’on aimerait tous avoir à côté de chez soi. Impératif de convivialité dans ce local lilliputien sur Hudson street : les seules places…

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Winter Rooftops

3 Jardins d’hiver à NY

Photo à gauche: Refinery rooftop; en haut à droite: Mr. Purple; en bas à droite: Sheltering sky. Les températures ont avoisiné des records sibériens ce week-end. Face au froid qui semble avoir décidé de s’installer durablement, notre acte de rébellion a été de partir à la conquête de quelques rooftops new-yorkais ! Les rooftops ne sont pas nécessairement synonymes de beaux jours et canicule et New York recèle de terrasses couvertes et chauffées. Vous pensiez avoir écumé tous les bars à ciel ouvert de la ville…

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Battersby

Coup de coeur à Brooklyn

Dans la galaxie des restaurants chaleureux et intimistes, notre dernière trouvaille s’appelle Battersby. Petite pépite brooklynoise avec 6 tables, un long bar en acajou et une cuisine ouverte en bout de salle. Ce sont au total 22 couverts qui sont dressés chaque soir, et pas un de plus. Une prouesse dans ce restaurant où le concept d’optimisation de l’espace prend tout son sens. Les chefs Joseph Ogrodnek et Walker Stern se lancent dans un numéro de contorsion à quelques centimètres de vous dans la superficie…

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Fireplaces

Au coin du feu – 3 cheminées pour vous réchauffer

Photo à gauche: Fawkner; en haut à droite: The Marlton hôtel; en bas à droite: Art Bar. New York en hiver. Les longues journées de blizzard, le givre sur les carreaux des fenêtres, les monticules de neige sur les trottoirs. Après la tempête de ce week-end, on s’est mis en quête du cocon hivernal où trouver refuge lors de la prochaine alerte grand froid sur la côte Est. Résultat : on vous propose trois cheminées à côté desquelles se lover dans un fauteuil et passer…

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The Magician

Comme par magie

Oubliez tous les préjugés que vous avez sur la magie. À mille lieues du divertissement désuet, loin des stéréotypes et décors surannés, avec The Magician le spectacle d’illusions reprend ses lettres de noblesse. Entrez dans le très chic NoMad hôtel. Feu de cheminée, banquettes de velours rouge, ambiance feutrée. Une hôtesse en tenue Charleston vous confiera un jeu de cartes et vous invitera à vous rendre au deuxième étage de l’hôtel. Perdez-vous dans les couloirs, passez la chambre 213 et découvrez une salle de spectacle…

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Christmas spirit

Vent de féerie sur Manhattan

Photo à gauche: Baita; en haut à droite: Miracle on 9th street; en bas à droite: Rolf’s. À l’approche des fêtes de fin d’année New York se met en ordre de bataille : sapins démesurés, patinoires lustrées, vitrines des grands magasins chamarrées d’or et de grelots. Il y a peu de destinations qui cristallisent les fantaisies féeriques des petits et grands et incarnent l’esprit de Noël aussi pleinement que New York. Pour que la magie opère et afin que vous vous y retrouviez dans ce débordement…

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