MY Secret NY

Un chalet en altitude

C’est un de nos spots d’hiver new-yorkais préférés – au point d’être tentés d’en garder (jalousement) le secret. Alors que le mercure baisse irrémédiablement, que diriez-vous d’un endroit où hiberner ? Pour les inconditionnels de l’après-ski, les adeptes du vin chaud et les nostalgiques de l’hospitalité montagnarde, on vous a déniché un refuge alpin en plein cœur de la ville. À Manhattan, pas de montagnes d’altitude mais des gratte-ciel enneigés. Et c’est à Chelsea, sur le rooftop du McKittrick Hotel qu’une cabane en bois a ouvert ses…

Soirées russes

Si vous pensiez que le lundi soir était le moment de répit dans votre semaine d’ivresse new-yorkaise – vous vous trompiez. La meilleure soirée c’est celle du lundi, elle est russe et elle s’appelle Mari Vanna. Si vous ne fredonnez pas la Kalinka avec une chapka de lapin vissée sur la tête, il peut être difficile de pénétrer la datcha de Mari Vanna. Les lundis soir, à partir de 21h, le restaurant ferme ses portes. Pour entrer il faut sonner et montrer patte blanche ou…

Dîner en compagnie de Woody Allen

Un des petits privilèges de la vie à NY c’est de pouvoir croiser, au hasard de vos errances urbaines, certaines de vos personnalités préférées – que vous vous retrouviez sur le même ferry que Leonardo DiCaprio pour Brooklyn ou à la table à côté de Sarah Jessica Parker dans un restaurant de Nolita. Et si vous ne voulez pas vous en remettre à la destinée new-yorkaise, on vous invite à vous rendre au Carlyle hôtel le lundi soir pour dîner en compagnie de Woody Allen….

Le nouveau “Sleep No More”

Que diriez-vous de passer votre soirée d’Halloween en compagnie de Lewis Caroll entre les murs d’un ancien hôpital psychiatrique ? On a pas trouvé mieux pour une soirée d’épouvante que l’univers étrange et fantasmagorique de l’écrivain anglais. Ce n’est pas une maison hantée de fantômes et autres personnages de la nuit mais le décor d’un hôpital peuplé de figures étrangement familières comme celle du Chapelier Fou ou de la Dame de Coeur et sur lequel plane l’ombre de la (très) controversée relation entre Lewis Caroll et sa…

Soho comme vous ne l’avez jamais vu

Vous connaissez Soho pour ses boutiques branchées et les week-ends à slalomer entre le flot (presque intolérable) de touristes. Un café à Mercer Kitchen, un dîner à Blue Ribbon – Soho est le quartier où voir et être vu. Mais Soho ne se résume pas qu’à ça ! Voilà deux espaces qui vont vous faire aimer Soho différemment : La Judd Foundation au 101 Spring Street. Pour la petite histoire, Donald Judd, un des pères du minimalisme américain, a fait l’acquisition de ce superbe immeuble…

C’est Noël avant l’heure

C’est une des petites réjouissances de la vie. C’est comme rafler la dernière part de tarte au chocolat chez Kayser, aller voir le nouveau Woody Allen ou décrocher un sourire dans la rue. Ce péché mignon là c’est la découverte de la sélection 2016 des restaurants new-yorkais du guide Michelin, publiée la semaine dernière. Verdict : peu de changements et de surprises par rapport à l’année dernière dans les 2 et 3 étoiles – il n’y a que The Modern qui, avec l’arrivée du chef Abram…

Le concept du “farm to table” : notre Top 3

Photo à gauche: The Fat Radish; en haut à droite: Locusts-on-Hudson; en bas à droite: Blenheim Dans la patrie de McDonald’s, au royaume de la restauration rapide et industrielle, là où la calorie s’élève au rang d’allégorie nationale, est né le concept dissident du « farm to table ». Le « farm to table » prône le retour aux sources et la simplification de la chaîne de production: directement du lieu de culture à votre assiette. La particularité des restaurants « farm to table…

Un automne à New York

L’automne s’installe à New York. Fini les week-ends à lézarder au soleil : on range les sandales et on sort les trench-coats ! Pour tous les nostalgiques des après-midis en terrasse qui redoutent l’approche de l’ère glaciaire, on s’est mis en tête de vous prouver que l’automne est une des saisons les plus sympathiques, tout particulièrement à NY lorsque la ville et sa campagne environnante revêtent leurs apparats de velours, camaïeux de vert et d’orangé. En octobre, une des belles découvertes qui va vous faire…

Entrée, plat, concert

C’est un dilemme qui agite tous les mélomanes new-yorkais, une sempiternelle interrogation mondaine : faut-il dîner avant ou après un concert ? Sachant que la plupart des spectacles à NY commencent à 20h, dîner avant c’est indubitablement dîner trop tôt (on s’y refuse ! Même si aux Etats-Unis les restaurants commencent bel et bien à se remplir à 18h). Dîner après c’est risquer les poches sous les yeux les lendemains de semaine. La solution c’est Julia Villagra qui l’a trouvée. Cette pétillante trentenaire, diplômée en musique…

Comme à la maison

C’est une histoire comme on les aime. Fraîchement débarqués à NY en 2011, Sofie et Sébastien se lancent dans un projet un peu fou : ouvrir un restaurant. À New York, la ville qu’on dit la plus difficile à conquérir dans le monde de la restauration. Dans Soho, le quartier où les loyers sont connus pour être les plus exorbitants. Rien que ça. Lui est basque, elle flamande. Le couple déjoue toutes les difficultés et ouvre en 2012 (quatre jours avant Sandy !) un restaurant que vous connaissez…