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À gauche: The Cindies (crédit photo: Isabella Boylston); en haut à droite: le compte Instagram de Half Baked Harvest (crédit photo: Tieghan Gerard); en bas à droite: Family Way
À l’heure où New York est en voie de déconfinement, on voulait partager avec vous nos coups de coeur de ces derniers mois. Apprendre à vivre différemment a parfois du bon et on a fait quelques belles découvertes pendant cette quarantaine. Voici notre palmarès (que vous pourrez évidemment toujours apprécier post confinement !)
SPORT : les cours de danse improvisés d’Isabella Boylston et James Whiteside, aka The Cindies, ont été un petit rayon de soleil pendant ce confinement. Les danseurs étoiles de la compagnie American Ballet Theater forment un duo de choc. Avec humour et légèreté, ils vont transformer votre salon en studio et votre plan de travail en barre de danse classique. Toutes leurs vidéos sont disponibles sur leur IGTV.
CUISINE : votre feed Instagram s’est-il aussi transformé en véritable show culinaire pendant ce confinement ? Florilège de quiches provençales, fondant au chocolat à la fleur de sel et conseils pour lever et cuire son propre pain – tout le monde s’est mis à partager ses recettes préférées. Si vous êtes en manque d’inspiration pour le dîner ce soir, un de nos comptes préférés c’est Half Baked Harvest. Vous retrouverez les recettes détaillées sur le blog de Theghan Gerard et toutes les étapes en vidéo. Simple, efficace et esthétique. Ah oui et surtout : délicieux ! On salive déjà en pensant à son Blueberry Basque Cheesecake. Une merveille.
GREEN : si cuisiner n’est pas votre truc, vous avez toujours l’option de vous faire livrer (partout et tout le temps) à NYC. Mais attention, pas n’importe comment ! La crise sanitaire que nous vivons a également mis l’accent sur la nécessité et l’urgence de changer nos modes de consommation. Et le constat est alarmant: les new-yorkais jettent plus d’un millard de récipients en plastique par an ! Il est temps de réagir. C’est la mission de Deliver Zero, une version plus écolo de Seamless avec un service de livraison à domicile qui n’utilise que des récipients en plastique réutilisable. Grâce à leur système de consigne, fini les barquettes et couverts en plastique à usage unique. C’est intelligent, écologique et responsable. Le service n’est pas (encore) parfait mais ils se sont lancés récemment et il est important de les soutenir !
EN FAMILLE : Family Way c’est un guide new-yorkais à l’attention des familles sous forme de jeu de piste dans la ville. Pendant le confinement l’auteure, Raphaëlle Grelier, a également créé des chasses au trésor sur son site internet. Allez y faire un tour – rien de tel pour distraire votre marmaille cet été tout en lui faisant découvrir l’histoire de la ville. Apprendre en s’amusant.
MUSIQUE : nous écoutions Faubourg Simone bien avant le confinement. Radio parisienne online, c’est un petit bonheur pour les oreilles. Pas de publicité, une grosse dose de bonne humeur et une sélection musicale éclectique et rafraîchissante. Un must pour votre été !