Soho comme vous ne l’avez jamais vu

Vous connaissez Soho pour ses boutiques branchées et les week-ends à slalomer entre le flot (presque intolérable) de touristes. Un café à Mercer Kitchen, un dîner à Blue Ribbon – Soho est le quartier où voir et être vu. Mais Soho ne se résume pas qu’à ça ! Voilà deux espaces qui vont vous faire aimer Soho différemment : La Judd Foundation au 101 Spring Street. Pour la petite histoire, Donald Judd, un des pères du minimalisme américain, a fait l’acquisition de ce superbe immeuble…

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C’est Noël avant l’heure

C’est une des petites réjouissances de la vie. C’est comme rafler la dernière part de tarte au chocolat chez Kayser, aller voir le nouveau Woody Allen ou décrocher un sourire dans la rue. Ce péché mignon là c’est la découverte de la sélection 2016 des restaurants new-yorkais du guide Michelin, publiée la semaine dernière. Verdict : peu de changements et de surprises par rapport à l’année dernière dans les 2 et 3 étoiles – il n’y a que The Modern qui, avec l’arrivée du chef Abram…

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Le concept du « farm to table » : notre Top 3

Photo à gauche: The Fat Radish; en haut à droite: Locusts-on-Hudson; en bas à droite: Blenheim   Dans la patrie de McDonald’s, au royaume de la restauration rapide et industrielle, là où la calorie s’élève au rang d’allégorie nationale, est né le concept dissident du « farm to table ». Le « farm to table » prône le retour aux sources et la simplification de la chaîne de production: directement du lieu de culture à votre assiette. La particularité des restaurants « farm to table…

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Un automne à New York

L’automne s’installe à New York. Fini les week-ends à lézarder au soleil : on range les sandales et on sort les trench-coats ! Pour tous les nostalgiques des après-midis en terrasse qui redoutent l’approche de l’ère glaciaire, on s’est mis en tête de vous prouver que l’automne est une des saisons les plus sympathiques, tout particulièrement à NY lorsque la ville et sa campagne environnante revêtent leurs apparats de velours, camaïeux de vert et d’orangé. En octobre, une des belles découvertes qui va vous faire…

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Entrée, plat, concert

C’est un dilemme qui agite tous les mélomanes new-yorkais, une sempiternelle interrogation mondaine : faut-il dîner avant ou après un concert ? Sachant que la plupart des spectacles à NY commencent à 20h, dîner avant c’est indubitablement dîner trop tôt (on s’y refuse ! Même si aux Etats-Unis les restaurants commencent bel et bien à se remplir à 18h). Dîner après c’est risquer les poches sous les yeux les lendemains de semaine. La solution c’est Julia Villagra qui l’a trouvée. Cette pétillante trentenaire, diplômée en musique…

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Comme à la maison

C’est une histoire comme on les aime. Fraîchement débarqués à NY en 2011, Sofie et Sébastien se lancent dans un projet un peu fou : ouvrir un restaurant. À New York, la ville qu’on dit la plus difficile à conquérir dans le monde de la restauration. Dans Soho, le quartier où les loyers sont connus pour être les plus exorbitants. Rien que ça. Lui est basque, elle flamande. Le couple déjoue toutes les difficultés et ouvre en 2012 (quatre jours avant Sandy !) un restaurant que vous connaissez…

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Apéro sur un voilier

Le tour des îles ioniennes en voilier, les baignades dans les calanques solitaires de Formentera, les sorties en bateau dans les criques à proximité de Bonifaccio… peu importe votre lieu de villégiature cet été, le retour de vacances est difficile ! Si vous aussi vous êtes en mal d’embruns et d’iodes marines, on vous a déniché un succédané de grand large pour vous remettre en douceur dans le bain new-yorkais. Plus chic que son homologue The Frying Pan, plus central que Brooklyn Barge Bar, Grand Banks…

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Vos 5 minutes de gloire

Longtemps, la queue la plus longue de NY n’était ni devant la pâtisserie de Dominique Ansel pour ses cronuts le matin, ni devant l’entrée de l’Output le samedi soir, mais devant les différents lieux qui hébergent chaque mois les performances The Moth. The Moth est un concours d’élocution, d’histoires racontées (le fameux « storytelling » américain). Un concours qui fait la part belle à l’art et la puissance du récit. Le principe ? Chaque Moth est construit autour d’un mot qui sera le thème de la soirée. À l’ouverture des portes,…

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Notre Top 3 des rooftops confidentiels

Photo à gauche: Gallow Green; en haut à droite: Pod 39 Hotel; en bas à droite: The Gorbals Mi-août à NY. Vous parcourez un énième classement des meilleurs rooftops new-yorkais. Le Bain au Standard, le Jimmy au James, The Ides au Wythe – le (très) classique palmarès estival. Vous pensez avoir écumé tous les bars avec vue de la ville. En effet rares sont les rooftops restés véritablement confidentiels à NY. Mais nous aimons les défis et avons concocté un hit-parade des rooftops un peu moins courus où…

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Yoga avec vue

Peu de new-yorkais sont capables de situer Long Island City sur une carte. Dans le Queens ? Plus à l’est sur Long Island ? Un indice : c’est là où se trouve MOMA PS1. Si vous vous êtes déjà aventuré à Long Island City c’est généralement pour les summer parties du samedi après-midi dans la cour du musée (rarement pour leur collection d’art contemporain décalée – ne mentez pas). La gentrification du quartier est pourtant en marche. À une station de métro de Manhattan, à deux pas de…

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