Avis aux gourmandes & gourmands

Si, enfant, votre conte préféré était Hansel et Gretel et que vous rêviez de la chocolaterie de Willy Wonka, nous vous avons déniché une nouvelle adresse qui risque de faire grimper votre glycémie en flèche. Que diriez-vous d’un menu dégustation digne d’un restaurant étoilé mais composé uniquement de desserts ? C’est un français bien connu à NY qui est à l’origine de cette initiative gourmande. Dominique Ansel a ouvert une nouvelle pâtisserie dans West Village il y a deux mois: Dominique Ansel Kitchen. Jusque-là rien…

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Commandement n°2: Tu ne dépasseras pas la 14ème rue

C’est une boutade hein ! Si la haute bourgeoisie new-yorkaise n’évolue qu’à l’ouest de Lexington entre la 63ème et la 94ème rue et que l’expatrié français ne jure que par downtown, ce qui est bien à NY, c’est justement qu’il y en a pour tous les goûts, toutes les humeurs et tous les genres ! Manifesto : My Secret NY s’engage à partager TOUS ses bons plans : downtown, uptown, brooklyn, upstate, midtown (heu.. faut peut-être pas pousser non plus). Pour vous prouver notre bonne…

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Commandement n°10: Tu prendras ton café to go et remplaceras le traditionnel croissant par un bagel

Je sais. Vous aimez votre café version expresso et votre collation gourmande à la Conticini version Pâtisserie des rêves (et rien d’autre). Mais il va bien falloir se mettre à la gastronomie locale ! Je vous rassure ce n’est pas aussi terrible qu’il n’y parait. Tout d’abord le café ne se résume pas à l’americano de Strabucks. Les new-yorkais sont en réalité de véritables puritains de la torréfaction et il y a pléthore d’endroits où trouver du bon café (essayer Toby’s estate par exemple). Quant…

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